I himlen hos Strangas Dessert Boutique

Strangas Dessert Boutique har ry for at kreere nogle af de fineste kager i København, så et velvalgt sted til den pigetur min veninde Gitte og jeg havde glædet os til. Strangas levede da også op til forventningerne. Valget faldt på chokolademousse med passionsfrugt kager. Kagerne var som små himmerigsmundfulde og der hersker en lækker cozy københavner stemning på den lille café på gadehjørnet. Strangas sælger også brød, hjemmelavet müsli, chokolader og andre lækkkerbidskner.

04-IMG_5916

02-IMG_5927

 

03-IMG_5924

05-IMG_5909

06-IMG_5912

07-IMG_5920

08-IMG_5923

01-IMG_5904

Strangas

 

Selv skriver Strangas på hjemmesiden:

“Med afsæt i og erfaring fra Michelin-restaurantbranchen ønsker den græske dessertkok Nikolaos Strangas at skabe et high-end kagealternativ i Købehavn. Strangas har fokus på balance – både når det kommer til smagen, teksturerne og ikke mindst udtrykket i hans kager. Han gør en kunst ud af at arbejde med de mindste detaljer, og alt kreeres kompromisløst og fra bunden. Inspirationen og læren er hentet både fra den solide franske konditorskole, de  nytænkende spanske dessertgastronomer og den danske gastronomi, og de tre er flettet smukt sammen med Strangas’ mantra om VELSMAG, ÆSTETIK og PASSION for kagekunst.”

-Velbekomme!

Du kan se mere og bestille bord her: Strangas

One thought on “I himlen hos Strangas Dessert Boutique

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s